1: 2018/10/05(金) 17:49:52.30 ID:FM8qeYNq0
ひろ 値上げすれば人を雇ったり、給料を上げることはできますけど、「お客さんに悪いから」という理由で値上げしないとか結構あるあるですよね。すごい行列ができている店とかでもそうですし。
ホリ ラーメン店とかその典型だよね。客が来なくなるのが怖いから値上げできないらしい。
ひろ 僕的には、値上げしてもらって行列を解消してくれたほうがよっぽどうれしいんですけどね。まあ、値上げすると世間体が良くないっていうイメージ的なところがあるのかと。
ホリ でも、一部の高級レストランなんかは値上げをしてるよね。あと、人気のラーメン店はシンガポールやアメリカに進出すると単価を上げてたりもする。
正直、あのおいしさとサービスだとシンガポールなら日本の2倍の料金は取れるからね。
ひろ パリでもそれくらいですね。例えば、「一風堂」の一番安いシロマル(白丸元味)で13ユーロなので、1500円ぐらい。ギョーザもセットにすると2000円超えコースだったりします。日本でもそれくらいの価格帯で十分やってけると思うんですよ。
ホリ そうそう。むしろそれくらいの値段を取らないと労働基準法は守れないかもよ。
ひろ 結局、安さで戦っている限り、キツい状況はずっと続いていきますからね。
http://news.ameba.jp/20170514-330/
ホリ ラーメン店とかその典型だよね。客が来なくなるのが怖いから値上げできないらしい。
ひろ 僕的には、値上げしてもらって行列を解消してくれたほうがよっぽどうれしいんですけどね。まあ、値上げすると世間体が良くないっていうイメージ的なところがあるのかと。
ホリ でも、一部の高級レストランなんかは値上げをしてるよね。あと、人気のラーメン店はシンガポールやアメリカに進出すると単価を上げてたりもする。
正直、あのおいしさとサービスだとシンガポールなら日本の2倍の料金は取れるからね。
ひろ パリでもそれくらいですね。例えば、「一風堂」の一番安いシロマル(白丸元味)で13ユーロなので、1500円ぐらい。ギョーザもセットにすると2000円超えコースだったりします。日本でもそれくらいの価格帯で十分やってけると思うんですよ。
ホリ そうそう。むしろそれくらいの値段を取らないと労働基準法は守れないかもよ。
ひろ 結局、安さで戦っている限り、キツい状況はずっと続いていきますからね。
http://news.ameba.jp/20170514-330/
3: 2018/10/05(金) 17:50:23.12 ID:FM8qeYNq0
一理あるな
7: 2018/10/05(金) 17:51:36.22 ID:3JebFvP5p
こいつら大嫌いなんだけど、今回は割とまともな事言ってる
9: 2018/10/05(金) 17:52:10.56 ID:MjI4pOme0
行列がなくなってくれた方が嬉しい
って行列なくなったらあかんやろ
って行列なくなったらあかんやろ
111: 2018/10/05(金) 18:07:29.14 ID:VlKld5g50
>>9
単価上がるから良くない?
単価上がるから良くない?
125: 2018/10/05(金) 18:08:47.60 ID:Q9BO+ggkM
>>111
ラーメンは滞在時間短いし行列がなくなると客が切れて損する
ラーメンは滞在時間短いし行列がなくなると客が切れて損する
10: 2018/10/05(金) 17:52:19.94 ID:3JebFvP5p
けど多分外食だけの問題ではないので値上げしたら外食が縮小するだけになると思う
13: 2018/10/05(金) 17:52:33.29 ID:Pv6R8owLp
どっちかというとコストをケチる方に行きがちやね
企業努力ではあるけど社会全体としてはどうなんやろなぁ
企業努力ではあるけど社会全体としてはどうなんやろなぁ
15: 2018/10/05(金) 17:52:59.35 ID:PGoHedT60
こいつらって自分の話に需要があると思ってるよな
16: 2018/10/05(金) 17:53:03.90 ID:fIc9kuK5a
これが高いと思う人は外食しなければいいだけの話
18: 2018/10/05(金) 17:53:11.88 ID:Q9BO+ggkM
ほかの業態ならまだしもラーメン屋は今で十分利益率めちゃくちゃいいからねぇわ
22: 2018/10/05(金) 17:53:58.01 ID:raLlKlXya
ひろゆき嫌いだけど正直海外行くと日本っつうかアジアの外食産業は値段安すぎってなるわな
29: 2018/10/05(金) 17:54:52.31 ID:Xr3LzJTH0
>>22
人件費が違うからしゃーない
人件費が違うからしゃーない
23: 2018/10/05(金) 17:54:06.17 ID:bphpTbQw0
あれだけ安くてもハイクオリティな商品を提供してくれておまけにガンガン店舗数広げてるサイゼリヤを見習え
24: 2018/10/05(金) 17:54:17.78 ID:43U/g/Dh0
たしかに行列できるラーメン屋は単価倍にしてもいいと思う
25: 2018/10/05(金) 17:54:26.23 ID:VaHVeHXqa
最低賃金が500円以上違うんだが?
26: 2018/10/05(金) 17:54:39.54 ID:7mZ+TfyEM
BtoBの買い叩きしらんな、ちびるで
30: 2018/10/05(金) 17:54:57.81 ID:3Hkbllw2a
実際ラーメン餃子2千円かかったら行く人激変で潰れるよ
そりゃホリエモンやひろゆきから見たら小銭感覚なんだろうけど
そりゃホリエモンやひろゆきから見たら小銭感覚なんだろうけど
41: 2018/10/05(金) 17:56:33.26 ID:WB+2m72nr
>>30
タラコそんな金ねーぞ
タラコそんな金ねーぞ
31: 2018/10/05(金) 17:55:13.52 ID:ntVkvujc0
即閉店だろう
32: 2018/10/05(金) 17:55:50.33 ID:i1BFGQ6y0
たしかに800円とかなら千円にしてくれても構わん感ある
33: 2018/10/05(金) 17:55:50.59 ID:FM8qeYNq0
これは正論
35: 2018/10/05(金) 17:56:15.47 ID:F9AtPmrka
893円!
36: 2018/10/05(金) 17:56:15.77 ID:WB+2m72nr
タラコが嬉しいかどうかなんて死ぬほどどうでもええわ
38: 2018/10/05(金) 17:56:20.54 ID:UvYm8oqR0
ただの感情論ですよね?
39: 2018/10/05(金) 17:56:28.26 ID:ntVkvujc0
なんで馬鹿のくせに外部発信してしまうんや・・・
40: 2018/10/05(金) 17:56:31.67 ID:C27pxA0g0
世界は二人を中心に回っているかのようなトークやな
42: 2018/10/05(金) 17:56:34.61 ID:lQv9+N8t0
あとコンビニやスーパーの24時間営業を原則禁止にしてほしい
これで便利な人より苦しんでる人のが多いわ
これで便利な人より苦しんでる人のが多いわ
43: 2018/10/05(金) 17:56:54.76 ID:gInrkvx0d
外食がだいたいどこも倍ってことやろ
潰れるわ間違いなく
潰れるわ間違いなく
44: 2018/10/05(金) 17:56:57.31 ID:amdUQpSP0
ひろゆきってそもそも外食しないんだろ
そんなやつが安すぎっていってもな
そんなやつが安すぎっていってもな
45: 2018/10/05(金) 17:57:03.26 ID:+LwS9bndd
世間知らずやな
48: 2018/10/05(金) 17:57:26.38 ID:RcuioR2y0
値上げするとこはさっさと潰れる
49: 2018/10/05(金) 17:57:26.50 ID:O0rYy7/z0
まあ飲食に限らず売価を上げて給料に還元したほうが経済が回るのは事実
50: 2018/10/05(金) 17:57:45.68 ID:i+REvIdX0
けどこれは一斉にやらないと1人負けするんよな
52: 2018/10/05(金) 17:58:03.25 ID:blX1XHsJa
頭おかしい
ラーメン、ギョーザ一人前2000円なんておかしい
ラーメン、ギョーザ一人前2000円なんておかしい
54: 2018/10/05(金) 17:58:22.31 ID:GXUbvJ3gd
数百円高くしたら汚い人が来ないっていうのはいい事だと思う
結果イメージアップして売上も増えるやろ
結果イメージアップして売上も増えるやろ
55: 2018/10/05(金) 17:58:25.26 ID:K2xj3NUv0
いやラーメン屋は回転率で勝負するタイプやんけ
62: 2018/10/05(金) 17:59:27.00 ID:i+REvIdX0
>>55
それが効率悪いから単価上げたらってことやろ
それが効率悪いから単価上げたらってことやろ
73: 2018/10/05(金) 18:01:17.70 ID:Q9BO+ggkM
>>62
ラーメンって利益率めっちゃ高いから回転率あげる事こそ高効率なんやが
ラーメンって利益率めっちゃ高いから回転率あげる事こそ高効率なんやが
78: 2018/10/05(金) 18:02:30.76 ID:i+REvIdX0
>>73
ラーメン屋が一斉に単価上げたらもっととれるやろって話やろ
ラーメン屋が一斉に単価上げたらもっととれるやろって話やろ
83: 2018/10/05(金) 18:04:01.80 ID:Q9BO+ggkM
>>78
今で十分儲かる利益率あるんやから意味ないって話やで
今で十分儲かる利益率あるんやから意味ないって話やで
58: 2018/10/05(金) 17:59:10.26 ID:tpXUFnnB0
そこまで値上げしたらほんとに食いたいときしかいかんなるわ
今みたいに帰りになんとなく寄るとかはなくなる
今みたいに帰りになんとなく寄るとかはなくなる
65: 2018/10/05(金) 17:59:42.40 ID:/pOKgSCd0
物価に合わせた結果やぞ
66: 2018/10/05(金) 18:00:03.54 ID:SvODjYYO0
ただの逆張りガイジ
69: 2018/10/05(金) 18:00:28.86 ID:W2CFMWm3r
倍に値上げしても行列の長さ変わらんのが最高やな
70: 2018/10/05(金) 18:00:40.79 ID:JnYvfkcn0
別に2000円にあげて十分やっていけるなら勝手に上げればいいだけじゃない
71: 2018/10/05(金) 18:01:03.25 ID:6/RiFSuq0
試しに二郎1杯1500円とかにしてほしい
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1538729392/
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